肉类烹饪建议还是以蒸和煮的方式为主

2018-07-24 06:53

1.吃浅色肉类

在烹饪肉类时,为了让肉类的口感更佳,我们会放入食用油和各种调料,伸直直接用油来炸,这样子的话,本身不会令你发胖的肉类也变成了一块块脂肪炸弹了。肉类烹饪建议还是以蒸和煮的方式为主。

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3.烹饪肉类少放食用油

吃肉并不一定会发胖

所以说吃肉并不一定会让你长胖,如果你想管理体重,还是应该合理搭配一日三餐,而不是一味的不吃肉。科学吃肉不仅不会让你长胖,还能起到减肥瘦身的目的,所以,吃肉不一定会让人长胖,这点减肥知识需要你正确认知。

不过,肉类也不能任性吃。毕竟肉类中还含有不少脂肪呢。要想吃肉不长胖,还需要讲究一些饮食方法:

按颜色分,肉类可以分成红色、浅色和无色三种。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等;浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等;无色肉类主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。如果想要吃肉又减肥,推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免摄入脂肪过多,导致肥胖。

除肥肉外,我们常吃的肉,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、牛肉等含有大量的蛋白质。蛋白质能够有效的抑制胃饥饿激素,让人们不容易感觉饿。这也就是为什么人们吃了肉类之后容易感觉饱足的原因。摄入的蛋白质要在体内转化为脂肪并非易事。并且,消耗蛋白质产生的能量要比碳水化合物少得多。1克碳水化合物会产生9大卡的热量,而1克的蛋白质只会产生4大卡的热量。因此,相比吃肉类,吃含糖量高的食物摄入的热量更高。另外,糖类对胃饥饿激素的抑制作用相比蛋白质要弱了些许。所以,有时我们明明吃了不少东西,却没感觉饱,甚至食欲会增强。

2.搭配其他食物吃

韩国女人爱吃烤肉,但是为什么不容易长胖?不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。为了好身材,可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如,可以吃一口青菜,再吃一口肉,这样子搭配其他食物,容易令人产生饱腹感,进而减少对肉类的渴望。

不少人在减肥瘦身的时候都不吃肉,这是因为他们认为吃肉是长胖的元凶,如果吃肉了那瘦身就会零效果。究竟,吃肉真的胡你让人长胖吗?减肥专家通过研究发现,吃肉并不一定会使人长胖,反而还会有吃出苗条的妙用。